Micro zonnebloempitten voor de vogels.
De zaden die onder diverse namen aangeboden worden zijn meestal afkomstig uit Italië, vandaar ook de Italiaanse basisnamen. Het gaat het hier wel degelijk om zaden van de zonnebloem (Helianthus annus) of planten uit hetzelfde Genus Helianthus. Bij het oogsten van zonnebloempitten heeft men altijd verschillende formaten van zaden. Dit komt omdat de zaden aan de buitenzijde van de bloem veel groter zijn dan de zaden aan de binnenzijde. Meestal worden de zonnebloempitten voor de verkoop gesorteerd op formaat. Wanneer men dat doet met zwarte zonnebloempitten, die van nature al de kleinste zijn, blijft er ook een fractie van zeer klein formaat (Girasole Piccollni) over. Dit zijn dus wel degelijk echte zwarte zonnebloempitten, met hetzelfde vetgehalte (+/-50%) als de andere zonnebloempitten. De Girasole Mini en Micro zijn afkomstig van andere soorten uit het Genus Helianthus, zoals de Helianthus tuberosus (aardpeer). Deze soorten hebben meestal meerdere eindstandige bloemhoofden, zodat de bloemen kleiner blijven dan de gewone zonnebloem. Daardoor zijn de zaadjes ook veel kleiner. Gezien de geringe zaadproductie van deze soorten is de opbrengst per hectare aangebouwde planten dan ook zeer klein, en is de interesse bij de landbouwers om ze te verbouwen beperkt. De aangeboden zaden komen dan ook meestal van alternatieve aanbouw. Dit verklaart het wisselvallige en beperkte aanbod van variëteiten Mini en Micro, in tegenstelling tot de Piccolini, die in voldoende hoeveelheden verkrijgbaar zijn. De geringe hectare-opbrengst en wisselvallige oogst hebben natuurlijk ook hun invloed op de prijs.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.